مروری بر بسته بندی اتمسفر اصلاح شده (MAP)
برای موفقیت در بازار، تولیدکنندگان محصولات حساس یا فاسد شدنی باید بتوانند کیفیت درجه یک را در مدت زمان طولانی تضمین کنند. این امر به ویژه در مورد صنایع غذایی و همچنین در صنعت الکترونیک، داروسازی یا لوازم آرایشی کاربرد دارد. بسته بندی اتمسفر اصلاح شده (MAP) نقش تعیین کننده‌ای در این امر ایفا می‌کند. گازهای محافظ معمولی عبارت از نیتروژن (N2)، دی اکسید کربن (CO2) و اکسیژن (O2) و همچنین مخلوطی از این گازها هستند. اینها اجزای طبیعی هوای محیط هستند اما در غلظت‌های اصلاح شده که باید بررسی شوند. در بیشتر بسته‌های غذایی، غلظت اکسیژن کاهش می‌یابد در حالی که غلظت دی اکسید کربن افزایش می‌یابد تا از رشد میکروارگانیسم‌های هوازی جلوگیری شود. همچنین به شما امکان می‌دهد فرآیندهای اکسیداسیون را که باعث تغییر مواد تشکیل دهنده و در نتیجه طعم و رنگ محصولات می‌شود، کاهش دهید. با این حال، سایر مواد غذایی به محتوای اکسیژن خاصی در داخل بسته بندی نیاز دارند تا بتواند تازه بماند یا رنگ خود را حفظ کند. اما گازهای محافظ فقط در صنایع غذایی کاربرد ندارند. قطعات الکترونیکی نیز تحت نیتروژن بسته بندی می‌شوند تا از فرآیندهای اکسیداسیون و خوردگی جلوگیری شود. همین امر در مورد محصولات دارویی یا آرایشی، به عنوان مثال، در ویال یا بسته‌های تاول صدق می‌کند. علاوه بر این، اتمسفر اصلاح‌شده بسته‌بندی را تثبیت می‌کند و محصول را با محافظت مکانیکی تضمین می‌کند.
