Description

فراکتومتر وسیله‌ای آزمایشگاهی است که قابلیت اندازه‌گیری ضریب شکست نور و بریکس را برای یک محلول دارا می‌باشد. در واقع از این ویژگی‌ها به منظور تعیین خلوص و غلظت ماده جامد محلول استفاده می‌شود. رفراکتومتر‌ها در صنایع مختلف از جمله صنایع روغن، صنایع قند و شکر، صنایع دارویی و شیمیایی و صنایع پزشکی کاربرد دارد. اساس کار رفراکتومتر در تابش نور به شرط تک‌فام بودن و هدایت این نور به سمت محلول مورد نظر آن می‌باشد. هنگامی که پرتو ‌نور از یک محیط وارد محیطی دیگر با غلظت متفاوت میشود، به علت تغییرسرعت عبوری، پرتو نور از مسیر اولیه منحرف می‌گردد که این پدیده شکست نور نام دارد. زاویه شکست نور به دانسیته محیط، نوع مولکول‌های موجود، درجه حرارت محیط و طول موج بستگی دارد. با توجه به اینکه وزن مخصوص مواد در دماهای مختلف متفاوت است، می‌بایست اندازه‌گیری‌ها همیشه در دمای ثابت و معینی انجام شود. این دمای ثابت و معین که به اصطلاح دمای آزمایشگاه نامیده می‌شود، طبق استاندارد‌های بین‌المللی برای رفراکتومتر‌ها ℃20 است.

رفراکتومتر‌های دیجیتال به دو بخش پرتابل و رومیزی تقسیم می‌شوند. رفراکتومترهای دیجیتال توانایی اندازه‌گیری واحدهای مختلفی مانند: ضریب شکست، بریکس، شوری و غلظت قندهایی مثل ساکارز، گلوکز، فروکتوز و اینورت را دارند. از خصوصیات این رفراکتومترها می‌توان اندازه‌گیری خودکار، دقت بالای اندازه‌گیری، تصحیح خطای دمایی و سهولت در استفاده از دستگاه اشاره نمود. در این نوع رفراکتومترها اپراتور نقشی در تعیین نتیجه ندارد و دستگاه پس از اتمام کار، نتیجه را روی صفحه نمایش نشان خواهد داد. علاوه بر این، با وارد کردن فرمول می‌توان از واحدهای بیشتری نیز بهره برد.

اطلاعات اندازه‌گیری: وزن دستگاه‌های رفراکتومتر پرتابل بسیار کم و به راحتی قابل حمل هستند، همچنین از مقاومت بسیار بالایی برخوردارند. در دستگاه‌های پرتابل، محلول بر روی جای نمونه‌گیری قرار میگیرد و سپس به راحتی تمیز می‌شود. جنس پریسم دستگاه از نوع شیشه نوری است. زمان اندازه‌گیری در سری پرتابل رفراکتومتر بسیار کوتاه هستند(1 ثانیه). منبع نوری آن ال ای دی(LED) است. طول موج آن 589 نانومتر(nm) می‌باشد.

اطلاعات دمایی: رنج دمایی جبران دمایی این دستگاه ℃10 تا ℃40 است. اندازه‌گیری دما با سنسور دمای یک‌پارچه Pt100 اندازه گرفته می‌شود. دقت اندازه‌گیری دمایی این دستگاه (0.1) است.