Description

در حقیقت قدرت اکسیداسیون احیای محلول را بر اساس با الکتریکی محلول می‌سنجند و دستگاه ORP متر بر حسب میلی ولت گزارش می‌دهد. پی اچ بالا دارای خاصیت احیا کنندگی و ORP منفی می‌باشد. درحالی که پی اچ پایین خاصیت اکسید کنندگی و ORP مثبت دارد. آب‌های معدنی که در ایران مصرف می‌شوند دارای ORP مثبت هستند پس بنابراین خاصیت آنتی اکسیدانی ندارند.